法國(guó)泰克利斯品牌的Tracker界面流變儀于2023年6月底在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所油料所油料作物分子育種及營(yíng)養(yǎng)安全研究平臺(tái)設(shè)備購(gòu)置項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：WHXY-WHS-HW-2023-179-002，包號(hào)2）招標(biāo)采購(gòu)活動(dòng)中中標(biāo)，中標(biāo)公告詳情如下：

TRACKER界面流變儀專(zhuān)為測(cè)量表面界面流變特性而設(shè)計(jì)，能夠輕松、精確地表征兩種不相溶液體之間的界面特性，為測(cè)量提供有價(jià)值的可靠數(shù)據(jù)。

TRACKER界面流變儀通過(guò)對(duì)液體或氣泡的輪廓進(jìn)行數(shù)值分析來(lái)確定兩種不相溶液體之間的動(dòng)態(tài)表界面張力。

多樣化的測(cè)量功能：

• 粘彈模量: 彈性模量 & 粘性模量

• 表面張力（液體/氣體）

• 界面張力（液體/液體）

• 接觸角（液體/固體）

• 動(dòng)態(tài)接觸角

• 液滴體積/面積

• 界面膨脹流變學(xué)

• 剛性系數(shù)

• 邦德數(shù)

• 臨界膠束濃度(CMC)

廣泛的應(yīng)用：

原油：乳液穩(wěn)定性、表面活性劑對(duì) EOR 的影響、油/巖石/液相之間的動(dòng)態(tài)接觸角。

化妝品：泡沫/乳液穩(wěn)定性、配方、動(dòng)態(tài)接觸角。

藥物：包封性、氣體溶解性、乳液穩(wěn)定性。

食品：食品泡沫特性、冷凍乳液（冰淇淋）的穩(wěn)定性、蛋白質(zhì)、糖或酒精對(duì)氣泡大小的影響。

燃料和瀝青：潤(rùn)濕性、乳化性能、動(dòng)態(tài)接觸角。

潤(rùn)滑劑：潤(rùn)滑劑/材料之間的接觸角，表面活性劑對(duì)潤(rùn)濕性的影響